Reisebericht Thailand, Teil 2
So erlebnisreich wie die erste Woche war, startete auch die zweite Woche unseres Aufenthalts. Nach einem Vormittag in der Schule ging es am Nachmittag gemeinsam zu einem thailändischen Kochkurs. Hier konnten die Schülerinnen und Schüler aus einer Vielzahl traditioneller Gerichte ihre vier Favoriten auswählen und diese selbstständig zubereiten. Neben Frühlingsrollen, Salaten, Reisgerichten und Currys stand auch das Kennenlernen und Probieren der verschiedenen Zutaten im Vordergrund. Besonders überraschend war, dass die Zugabe von Fischsoße – deren Geruch im unverarbeiteten Zustand eher an Hundefutter erinnert – den Geschmack der Gerichte deutlich verfeinerte und angenehm abrundete.














